Thursday, May 12, 2011

Apa itu Heavy Cream???

Jika anda mempunyai resepi chocolate ganache, salah satu bahannya adalah heavy cream. Di Kuala Lumpur di mana agaknya bahan ini di beli? boleh beritahu sya?

Selain itu sya bertanya pda Abg Google & Cik Yahoo. Antara jawapanyer adalah seperti di link ini.

Kepada anda yang mempunyai masalah seperti ini, anda boleh menggunakan bahan seperti yang diberitahu dalam link tersebut. pastikan ianya HALAL...

"Heavy Cream boleh digantikan dengan Whipping Cream"

Semoga anda berjaya..!!!

Wednesday, May 11, 2011

Tips form DC Cupakes

 Go to this link .


Sebahagiannya tlah sya ketahui, cuma bahan ini Madagascar bourbon vanilla adakah ia HALAL untuk digunakan? Bahan yang dijual di Malaysia ynag HALAL rasa vanilla nya tidak kuat tpi selagi ia HALAL slgi itu ia digunakan. Saya selalu letak lebih supaya rasa vanilla tu dpt dirasai setiap gigitan cupcakes hasil tgn sya.

Bagaimana pula pandangan anda..?

Tuesday, April 12, 2011

Penjenamaan HOC

Kami kini sedang dalam penjenamaan HOC.

HOC kini di beri nama baru iaitu Dellimous Chocolate & Cupcakes

Kami juga kini boleh dihubungi di talian 016-674 4366 @ email di dellimous.malaysia@gmail.com.

Sila sertakan nama dan lokasi utk berhubung.

Terima kasih

Sunday, April 10, 2011

Nama baru

Entry kali nie mengisahkan penjenama baru bgi HOC. Nama baru bgi blog ini & coklat kami. Last week msa di JB, partner MMS gmbr kotak kami utk 4cavity. pandagan sya sgt globalisasi. sesuai gitu. Yg lain2 msih dlm pembikinan R&D dari segi pembuatan coklat, pembungkusan & penjenamaan HOC.

Nantikan nama HOC yang baru..

Semoga ada diberkati, bhgia, kaya & berjaya

Saturday, March 26, 2011

1st chocolate cupcakes with buttercream

Assalamuallaikum,

Kelmarin sya dapat order 25pcs cupcakes utk birthday adik Dhamira dari Sungai Mulia, Gombak. Mulanya ingatkn nk tempah muffin tpi bila Kakak Dhamira iaitu Mas, bgitahu nk ada icing trus rsa gementar & tkut sbbnya sya xprnah mndapat order cupcakes seperti ini. sya cabar dri sya utk wt. Puas sya memikirkan ape hiasan yg sya nk wt. google punyer google, xdpt jgak hiasan yg sya nk wt. last2 inilah hasilnya. byk yg perlu dibaiki.



Hiasan abjad yg xbrapa nk lawa & menarik


cupcakes yg sudah dihias




Terima kasih Mas kerana menempah cupcakes dri HOC

Thursday, March 24, 2011

Info

Ape bezanya vanila extract dengan vanila esen. Jawapannya seperti di bawah

http://au.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080717004624AARmgPF

Maksudnya (amik point saja) :

vanila extract = vanila esen, jika dalam resepi tertulis :

"1 teaspoon vanila extract" maka anda akan menggunakan "11/2 teaspoons vanilla esen"

selesai sudah msalah ku....

Thursday, February 3, 2011

Majlis Aqiqah Toksu, Sepang

Salam semua,

Besok ada majlis aqiqah cucu toksu aku kt Sepang. Cucu Toksu, ank dia makcik aku, so ank kepada makcik aku jdi sepupu aku. betul kan.ok xmau crita panjang2. kt bawh ni gambar2 lolichoc yg smpat aku wt utk sepupu aku







Itu saje entry kali nie. Jgn lupa jika anda terdapat sebarang pertanyaan atau tempahan untuk sebarang majlis yg akan anda rancang, sila sms atau email ke ayzrichresources@gmail.com.